胡萝卜的生长过程

胡萝卜的生长过程

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胡萝卜的生长过程如下：

1、播种：将种子撒播在细碎的培养土上，盖土厚度为0.5～1厘米左右，用细孔喷壶浇透水，保温保湿，15天左右出苗。

2、间苗及定苗：出苗后及时分次间苗，幼苗5～6片真叶时定苗，苗距10～12厘米。

3、水肥管理：肉质根膨大前，保持土壤湿润即可。肉质根膨大时要保证水分的充足供应，浇水要均匀。胡萝卜生长前期需肥不多，在施足基肥的基础上中后期追施复合肥2～3次，追肥可结合浇水进行。

4、采收：心叶呈黄绿色，外叶稍枯黄，根头部稍露出土，可采收。

5、营养及食用：胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、多种维生素。直根供食用，可生食、炒食和煮食，还可做蜜饯，制饮料等。