芹菜能凉拌生吃吗?

芹菜能凉拌生吃吗?

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可以凉拌，但要用热水焯一下。具体做法如下：

主料：芹菜300g

辅料：醋50ml、细沙糖30g、盐5g

1、把芹菜切成小短，放在锅里烧三分钟。



2、然后沥干水份，放进碗里。



3、准备好白砂糖。



4、倒适量的白砂糖和醋、盐。



5、拌一下即可。