江苏省餐饮行业协会联合饿了么共同推出“放心点・榜”

12月14日，由江苏省餐饮行业协会联合饿了么共同推出的“放心点・榜”正式发布。本次榜单率先在南京、苏州和无锡三城落地，榜单综合了各城市餐饮品牌门店过去1个月的真实消费、口碑评价等维度数据及餐饮协会专家的评审意见，最终筛选出各100家外卖品牌收录榜单，饿了么用户在APP搜索“放心点”即可快速查看。

据江苏省餐饮行业协会于学荣会长介绍，外卖榜单的发布，旨在各城市评选一批最具城市特色、高人气、真实且实用的美食店，为市民和游客能够更好地享受到城市特色美食提供更具参考价值的信息服务。

饿了么“放心点・榜”项目负责人李沛表示，“放心点・榜”希望给广大消费者推荐每个城市食客真正最常吃、回头率最高的外卖好店，小店的位置和规模不是主要考虑因素，不少南京、江苏和无锡人耳熟能详的老字号和“网红店”均成功入选。例如，南京的南京大牌档、小厨娘淮扬菜，苏州的鑫花溪牛肉米粉、鑫震源生煎，无锡的糯雅芳粥、泓历。

南京大牌档是从南京走向全国的知名江浙菜品牌，古法糖芋苗、民国美龄粥等特色招牌如今也在全国走红。在外卖的餐品选择上，在各个区域结合区域偏好做品的调整，比如在南京本地，就会上架活珠子这样本地特色的外卖。品牌非常注重食品安全，针对门店每日关注考核食品安全问题，如数据出现异常快速响应解决。

2020年后，小厨娘淮扬菜的外卖营收占比，一路从10%增长到近20%。无论是原材料、选品、口味还是包装设计，都专门为外卖业务做了调研和调整。为了保证食材外卖到家的新鲜度同时提升出餐速度，品牌在一直使用的环保铝箔密封餐盒基础上，今年也专门升级了外卖包装，在无纺布袋里加上了保温棉。同时小厨娘还在饿了么上线了售后无忧、食无忧和超时赔付等服务，为外卖用户创造放心的用餐体验。也正是因为对食安、产地、包装等各方面的高标准严要求，品牌获得了不错的复购和口碑，也被评选为饿了么“小蓝心”优质商户，成为外卖商户中符合“放心点、准时达”好品质、好服务的商家代表之一。

据了解，未来“放心点・榜”将按城市、行政区和商圈维度进行筛选划分，为保证榜单评选更专业和权威，饿了么也将持续邀请各地政府、餐饮协会等专业机构作为专家评审团，和饿了么平台携手共同发布榜单，榜单涵盖的品类也会根据城市特征逐步丰富。

促科技创新，与生态共进，饿了么希望继续发挥平台和大数据优势，致力于让消费者吃得放心，吃得开心，吃得健康。放心点榜单，旨在为消费者提供更真实实用、更有公信力的的品质外卖指南，是中国人的外卖美食指南，同时也希望通过科技创新服务能力，让更多商家获得生意的健康增长。（葛旭东）