【基层动态】分路所开展食品销售企业食品安全培训暨考核活动

为进一步加强分路镇食品销售企业食品安全管理人员对于食品安全法律法规和相关知识技能的学习，切实保障企业食品销售环节的安全。10月25日，分路所对辖区内食品销售企业组织开展食品安全培训暨现场考核，监管人员及各食品销售企业负责人共20余人参加。

会议提醒告诫了食品销售企业要树牢食品安全底线意识，并强调食品销售企业作为食品质量安全的第一责任人，要切实履行食品安全主体责任。还通报了食品流通领域抽检情况和主要存在问题。随后，监管人员与企业负责人共同学习了《食品销售关键环节风险清单》，明确了履行责任的具体内容、责任的依据、违反责任的处罚依据以及违反责任承担的法律责任。会后，为了解与会人员的学习掌握情况，监管人员发放试卷进行了现场考核。

通过此次培训考核，进一步明确了食品销售经营者主体责任和法律责任，提高了企业规范经营、诚信经营、守法经营的意识。下一步，分路所将持续指导食品经营单位落实“两个责任”各项工作，把食品安全工作抓紧、抓实、抓出成效,守稳筑牢辖区内食品安全防线。