黑龙江省佳木斯市检验检测中心助力校园食品安全

为保障广大师生用餐安全，全力护航学生健康成长，黑龙江省佳木斯市检验检测中心全力做好校园及周边食品安全检验工作。

佳木斯市检验检测中心从2024年3月1日开始对校园配餐企业、校园食堂及校园周边快餐店、食品经营单位进行抽样检验。全年共抽检4家校园配餐企业13批次；校园食堂25家53批次；校园周边食品经营单位16家220批次。抽检品种包括粮油及蔬菜水果等食品加工原材料、配餐企业及食堂等现场加工食品及餐饮具、食品经营单位预包装食品。检验涵盖食品及餐饮具微生物、食品添加剂、农药及兽药残留、食品营养成分、食品中重金属等污染、食品中真菌毒素等食品安全相关全部参数。目前共抽检286批次，所检参数均符合GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2017 《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2022 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等食品安全国家标准要求。