12月2日，2024企业家博鳌论坛在海南博鳌隆重召开，论坛以“改革新蓝图，发展新动能”为核心议题，汇聚了全球众多顶尖企业和行业精英，共同探索新时代下的改革路径与发展机遇。论坛期间，河北养元智汇饮品股份有限公司（以下简称:养元饮品）凭借其卓越的匠心精神和在食品与健康领域的杰出贡献，获得2024食品与健康智库平行论坛的“食品与健康匠心企业”荣誉称号。
近年来，随着居民生活水平的提高和健康意识的增强，食品与健康产业迎来了前所未有的发展机遇。在进一步保障食品安全，推动产业向高质量发展的大背景下，“2024食品与健康智库论坛”应运而生。作为植物蛋白饮料行业龙头，养元饮品积极响应国家政策导向，紧跟行业发展趋势，不断推动产品创新升级，为消费者提供健康、营养、美味的饮品选择。
业内人士表示，匠心品质是六个核桃赢得市场口碑的关键。从原材料的选择到生产过程的每一个环节，六个核桃力求做到极致。为保证原料品质，六个核桃遍访中国核桃主产区，甄选新疆、云南、太行山等优质核桃产地作为主要供应源地。同时还制定了严苛的采购标准和筛选流程，通过六大检测指标和三十六项理化指标的全面检查，确保每一颗核桃都能达到高标准的质量要求。
在生产工艺方面，六个核桃同样展现出了匠心精神。自主研发了多项行业领先的生产工艺和技术，如“5·3·28”工艺、全核桃CET冷萃工艺以及“五重细化研磨”工艺等，有效解决了核桃乳口感苦涩、营养流失等问题，使核桃乳更加纯正、营养、易于吸收。这些创新工艺不仅提升了产品的品质，也为消费者带来了更好的口感体验。
除了对产品和生产工艺的匠心追求，六个核桃还积极履行社会责任，推动食品与健康产业的可持续发展。企业与地方政府紧密合作，共同创建核桃高产示范园和工作站，致力于核桃新品种的研发和土壤改良等科研工作，为核桃产业的可持续发展提供了强有力的科技支撑。同时，六个核桃还通过创新的商业模式，带动核桃主产区规模化、产业化发展，为乡村振兴和区域经济发展注入了新的活力。
中国食品产业分析师朱丹蓬坦言，匠心企业是推动产业高质量发展的关键力量。六个核桃以产品品质为基石，通过品牌建设、技术创新、营销变革等转型突破，实现了自身的快速发展，也成功带动了上下游产业链的提质升级，推动了整个行业的进步与发展。
