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突出品牌化、标准化、特色化 山东诸城预制菜产业发展提速
今年以来,山东省诸城市预制菜产业迈入快速发展轨道,诸城市市场监管局发挥职能作用,创新工作思路,以品牌建设为抓手,为市场主体提供便捷、高效的服务,有效提升核心竞争力,精准助推产业高质量发展。

0评论2023-01-07305

浙江金华婺城区七家企业获批使用“金华酥饼”地理“红标”
日前,在浙江省金华市婺城区市场监管局和金华市酥饼行业协会指导下,婺城区的城东老蒋酥饼店、黄红波酥饼店、小老黄食品、苏香酥饼加工坊、默香食品、婺香酥饼店以及天苏食品等7家酥饼生产加工单位成功申报“金华酥饼”地理标志专用标志(以下简称“红标”),成为首批“金华酥饼”红标使用单位,这也是婺城区首个获准使用的红标。

0评论2023-01-07304

好故事让“文创+食品”巧妙融合
  将冰淇淋刻成景区建筑模型,在食品包装上印有电视剧金句,在食品设计上融入传统文化元素……近年来,文创+食品的模式引起关注。

0评论2023-01-07333

一碗螺蛳粉 “嗦”出大产业
螺蛳粉是广西柳州特色小吃,因其汤料由螺蛳熬制而得名。近年来,预包装螺蛳粉等速食产品获海内外食客追捧。

0评论2023-01-07332

供需双向发力 代糖市场还大有“文章”可做
  数据显示,减少糖的摄入量是消费者在过去一年做出的一个饮食改变。在部分消费者看来,食品和饮料减糖似乎更健康。与此同时,各国政府也纷纷出台政策,鼓励企业研发清洁标签产品。在需求、政策的双轮驱动下,甜味剂市场走向繁荣。

0评论2023-01-07338

色素辣椒——新疆和田的“五好产业”
  当前,位于新疆塔里木盆地南缘的新疆和田县逾万亩辣椒迎来了丰收季。村民们忙着进行辣椒采摘,田间地头一派繁忙的丰收场景。

0评论2023-01-07326

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