圣女果和西红柿的区别

西红柿既是一种水果也是一种蔬菜的食物，不仅仅营养价值丰富，而且吃起来也是相当的不错的，西红柿的种类有很多，像在市场上看见的一种食物，叫做圣女果，它就是其中的一种，很多人都觉得它们是一种，其实不然，那么圣女果和西红柿的区别有哪些呢？接下来就为大家介绍。

圣女果和西红柿的区别

1.外形和颜色不同

圣女果和西红柿在外形和颜色等方面差异较大。多数情况下，西红柿通常都呈现红色，圣女果的颜色却不仅仅只有红色，部分地区的圣女果还呈现出黄色、橙色和粉色。

2.味道不同

圣女果含糖量较高，味道较甜，而西红柿里的籽较多，口感甜中带酸。日常圣女果是作为水果食用，而西红柿不仅可以作为水果生食，还可以烹饪熟食。

3.营养价值不同

圣女果的营养价值比普通西红柿高很多，维生素含量多是普通西红柿的1.8倍，圣女果中维生素pp的含量还是果蔬头。此外，樱桃番茄中所含的谷胱甘肽和番茄红素可以促进人体的生长发育，尤其是儿童的生长发育。

常吃西红柿，对于治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合，都有重要的作用。西红柿还具有美容功效。本品含维生素高而热量相当低，是人们需要节制饮食时的良好解饥食品，对保持女性身材苗条有一定作用。

4.品种不同

圣女果和西红柿都是笼统意义上的“西红柿”，只是圣女果属于“樱桃西红柿”范畴，而我们平常吃的西红柿则属于“大红西红柿”、“大粉西红柿”范畴。

5.食用方法不同

在大部分情况下，我们都会吃熟番茄，而不是生番茄。至于圣女果，绝大部分人则会将它当成水果来食用，而不会将它煮熟。由此可见，两种食材的食用方式差异较大。